Plat principal

Tajine de kefta aux oeufs et petits pois

Name: Tajine de kefta aux oeufs et petits pois
Prep time: 15 min
Cook time: 13 min
Total time: 28 min
Yield: 3 personnes
Ingredients: 1 Oignon; 3 Tomate; Poivre; Sel; 500 g Viande hachée; 1 cuillère à soupe Concentré de tomates; 6 Oeuf; 500 g Petits pois

Recette par lily

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Temps total 28 min

Budget Bon marché

Portions 3 personnes

Difficulté Très facile

Tajine de kefta aux oeufs et petits pois

Ingrédients

3 personnes.

1 Oignon

3 Tomate

Poivre

Sel

500 g Viande hachée

1 cuillère à soupe Concentré de tomates

6 Oeuf

500 g Petits pois

Ustensiles

1 Mixeur

1 Sauteuse

1 Couvercle

1 Mijoteuse électrique

Préparation

Préparation 15 min

Repos -

Cuisson 13 min

1

Hacher l'oignon finement.

Étape terminée
2

Travailler la viande hachée avec l'oignon et les épices.

Étape terminée
3

Confectionner des boulettes de la taille d'une noix.

Étape terminée
4

Dans une sauteuse, faire chauffer de l'huile et mettre le concentré et les tomates.

Étape terminée
5

Quand la sauce est chaude, déposer les boulettes.

Étape terminée
6

Laisser cuire environ 5 min à feu doux.

Étape terminée
7

Mettre les petits pois et laisser cuire 3 min.

Étape terminée
8

Casser les oeufs en les espaçant. Couvrir 5 min.

Étape terminée
9

Servir chaud !

Étape terminée