Plat principal

Moussaka toute douce

Name: Moussaka toute douce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 4 Aubergine; 1 boîte Concentré de tomates; 300 g Viande hachée; Fromage râpé; Béchamel

Recette par lily

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Temps total 60 min

Budget Bon marché

Portions 6 personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

6 personnes.

4 Aubergine selon la grosseur

1 boîte Concentré de tomates

300 g Viande hachée

Fromage râpé

Béchamel au fromage

Préparation

Préparation 45 min

Repos -

Cuisson 45 min

1

Couper les aubergines en fines tranches, les rincer et les laisser dégorger 30 min avec du sel dessus.

Étape terminée
2

Faire revenir la viande hachée avec un peu d'huile d'olive.

Étape terminée
3

Ajouter la tomate concentrée.

Étape terminée
4

Préparer la béchamel au fromage ou en acheter de la toute prête.

Étape terminée
5

Disposer une couche d'aubergines, une couche de viande à la tomate, et saupoudrer de fromage râpé.

Étape terminée
6

Terminer par une couche d'aubergines.

Étape terminée
7

Arroser le tout de la béchamel au fromage.

Étape terminée
8

Enfournez 45 min à 180°, thermostat 6.

Étape terminée