Name: Moussaka toute douce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 4 Aubergine; 1 boîte Concentré de tomates; 300 g Viande hachée; Fromage râpé; Béchamel

Étape 1

Couper les aubergines en fines tranches, les rincer et les laisser dégorger 30 min avec du sel dessus.

Étape 2

Faire revenir la viande hachée avec un peu d'huile d'olive.

Étape 3

Ajouter la tomate concentrée.

Étape 4

Préparer la béchamel au fromage ou en acheter de la toute prête.

Étape 5

Disposer une couche d'aubergines, une couche de viande à la tomate, et saupoudrer de fromage râpé.

Étape 6

Terminer par une couche d'aubergines.

Étape 7

Arroser le tout de la béchamel au fromage.

Étape 8

Enfournez 45 min à 180°, thermostat 6.

Moussaka toute douce

Ingrédients

Préparation

Mousse aux crevettes

Moussaka du Sud

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