Lasagnes de moussaka

Name: Lasagnes de moussaka
Prep time: 40 min
Cook time: 35 min
Total time: 75 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 2 Aubergine; 1 pot Sauce tomate; 2 Oignon; Lasagnes; Fromage râpé; Poivre; Sel; Huile d'olive; 400 g Viande hachée; 50 cl Béchamel; Basilic

Par lily
30-09-2021 08:07
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75 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

6 personnes

2 Aubergine

1 pot Sauce tomate

2 Oignon

Lasagnes

Fromage râpé

Poivre

Sel

Huile d'olive

400 g Viande hachée (boeuf ou mouton)

50 cl Béchamel

Basilic

Ustensiles

1 Plat à gratin
1 Top 5 des meilleures passoires
1 Pôele
1 Râpe
1 Four
1 Dénoyauteur
1 Plat

Préparation

40 min
-
35 min

Étape 1

Lavez et coupez les aubergines en petits cubes, puis réservez-les dans une passoire avec du gros sel.

Étape 2

Faites revenir les oignons, puis la viande dans une poêle. Ajoutez la sauce tomate, sel, poivre et basilic; réservez de côté.

Étape 3

Faites revenir à feu doux les aubergines dans de l'huile d'olive environ 10 min.

Étape 4

Préparez la béchamel, avec du fromage râpé en fin de cuisson.

Étape 5

Disposez des plaques à lasagnes au fond d'un plat rectangulaire. Puis alternez avec les aubergines, la viande et les plaques jusqu'à la fin des ingrédients.

Étape 6

Terminez par une couche de lasagnes, puis versez la totalité de la béchamel en dernier.

Étape 7

Enfournez à 180° (th 6) pendant 35 minutes.

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Plat principal

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