Plat principal

Lasagnes Chèvre-miel-viande hachée

Name: Lasagnes Chèvre-miel-viande hachée
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Lasagnes; 2 cuillère à soupe Miel; 10 cl Crème fraîche; 25 g Beurre; 25 g Farine; Poivre; Sel; 1 bûche Fromage de chèvre; 100 g Chèvre frais; 200 g Viande hachée; 30 cl Lait

Recette par lily

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Temps total 65 min

Budget Moyen

Portions 4 personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

4 personnes.

feuille Lasagnes

2 cuillère à soupe Miel

10 cl Crème fraîche légère

25 g Beurre

25 g Farine

Poivre

Sel

1 bûche Fromage de chèvre

100 g Chèvre frais

200 g Viande hachée

30 cl Lait

Ustensiles

1 Plat à gratin

1 Four

1 Cuillère en bois

1 Couvercle

1 Balance de cuisine

1 Plat

Préparation

Préparation 20 min

Repos -

Cuisson 45 min

1

Préchauffer le four à 150°C (Thermostat 5).

Étape terminée
2

Faire pré-cuire la viande pendant 3 à 5 min. Mélanger les petits chèvres avec la crème, une à deux cuillères à soupe de miel, le sel et le poivre.

Étape terminée
3

Faire une sauce béchamel avec le lait, la farine et le beurre.

Étape terminée
4

Mettre dans le plat en alternance les pates arrosée de la crème au chèvre, la viande et des rondelles de la bûche.

Étape terminée
5

Terminer par une couche béchamel à recouvrir avec du gruyère et mettre au four préchauffer à 150°C pendant 40 à 45 min.

Étape terminée