Name: Lasagnes Chèvre-miel-viande hachée
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Ingredients: feuille de Lasagnes; 2 cuillères à soupe de Miel; 10 cl de Crème fraîche légère; 25 g de Beurre; 25 g de Farine; Poivre; Sel; 1 bûche de Fromage de chèvre; 100 g de Chèvre frais; 200 g de Viande hachée; 30 cl de Lait

Préparation

Préchauffer le four à 150°C (Thermostat 5).
Faire pré-cuire la viande pendant 3 à 5 min. Mélanger les petits chèvres avec la crème, une à deux cuillères à soupe de miel, le sel et le poivre.
Faire une sauce béchamel avec le lait, la farine et le beurre.
Mettre dans le plat en alternance les pates arrosée de la crème au chèvre, la viande et des rondelles de la bûche.
Terminer par une couche béchamel à recouvrir avec du gruyère et mettre au four préchauffer à 150°C pendant 40 à 45 min.