Name: Tajine à la tunisienne
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 pers

Ingrédients

6 pers

Préparation

1

Préchauffez le four th.6 (180°C).

2

Faites revenir l'oignon, l'ail et la viande hachée dans l'huile (la viande doit être bien cuite).

3

Salez, poivrez et retirez du feu.

4

Epluchez la pomme de terre et coupez-la en petits dés et faites frire le tout.

5

Battez les oeufs.

6

Ecrasez la vache qui rit et ajoutez-y le persil, la viande, les dés de pommes de terre, le fromage râpé et les oeufs.

7

Versez le tout dans un plat beurré allant au four.

8

Enfournez 20 min.