Spaghettis aux moules et crevettes

Ingrédients

Ustensiles

1 Top 5 des meilleures passoires

1 Cocotte

1 Casserole

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Nettoyez les moules.

  Étape terminée
• 2

  Faites les cuire dans une cocotte avec l'oignon haché et le vin blanc. Quand elles sont bien ouvertes, enlevez les coquilles. Prenez soin de conserver leur jus de cuisson.

  Étape terminée
• 3

  Ensuite, faites cuire les spaghettis.

  Étape terminée
• 4

  Pendant leur cuisson, mettez dans une casserole le beurre à fondre. Ajoutez ensuite la farine et très progressivement le jus des moules pour obtenir une sorte de béchamel relativement liquide.

  Étape terminée
• 5

  Salez, poivrez, ajoutez les moules et les crevettes à la sauce et faites réchauffer une minute avant d'en napper les spaghettis.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)