Plat principal

Spaghetti aux gambas

Name: Spaghetti aux gambas
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 noisette Beurre; Poivre; Sel; 400 g Spaghetti; 600 g Gambas; Coulis de tomate; 10 cl Vodka; Cerfeuil; 20 cl Crème fraîche liquide

Recette par lily

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Temps total 35 min

Budget Moyen

Portions 6 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

6 personnes.

1 noisette Beurre

Poivre

Sel

400 g Spaghetti

600 g Gambas (décortiquées pas trop grosses)

Coulis de tomate

10 cl Vodka

Cerfeuil

20 cl Crème fraîche liquide

Ustensiles

1 Top 5 des meilleures passoires

1 Sauteuse

1 Wok

1 Set 3 poêles

1 Cuillère en bois

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 20 min

Repos -

Cuisson 15 min

1

Faire cuire les spaghetti 'al dente'.

Étape terminée
2

Faire revenir dans une sauteuse (ou mieux, dans un wok) les gambas dans un peu de beurre.

Étape terminée
3

Les flamber à la vodka.

Étape terminée
4

Ajouter le coulis de tomates,la crème fraiîche, puis les spaghetti.

Étape terminée
5

Saler, poivrer. Ajouter du cerfeuil ciselé puis bien mélanger.

Étape terminée