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Plat principal

Gambas aux spaghetti

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Temps total 50 min
Budget Assez cher
Portions 4 personnes
Difficulté Très facile
Gambas aux spaghetti

Ingrédients

4  personnes.
25 cl Huile d'olive
800 g Gambas
250 g Spaghetti
20 cl Crème fraîche liquide
3 gousse Ail
0.6666667 cuillère à soupe Persillade
20 g Beurre salé

Ustensiles

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Four
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Saladiers
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Casserole
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Cuillère en bois
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Dénoyauteur
1 Dénoyauteur
Balance de cuisine
1 Balance de cuisine
Assiette
1 Assiette
Plat
1 Plat

Préparation

Préparation 30 min
Repos -
Cuisson 20 min
  • 1

    Préchauffer le four à 220°C (thermostat 7-8).

  • 2

    Disposer les gambas non décortiquées dans un plat en pyrex puis arroser du mélange huile d'olive, 1 cuillère à soupe de persillade, ail haché et sel.

  • 3

    Enfourner les gambas pour 18 minutes de cuisson.

  • 4

    Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les spaghetti.

  • 5

    Lorsque les pâtes sont cuites, mettre le beurre salé à fondre dans une casserole puis verser les spaghetti égouttés dessus.

  • 6

    Remuer vivement.

  • 7

    Incorporer la crème fraîche et la persillade.

  • 8

    C'est prêt !

  • 9

    Servir sur assiette, les spaghetti d'un côté, les gambas de l'autre. Arroser les pâtes du jus de cuisson des gambas et déguster.


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
1114
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 80 g
Saturés 22 g
Insaturés 58 g
Cholestérol 389 mg

Glucides & Protéines

Glucides 50 g
Fibres 2 g
Sucres 3 g
Protéines 49 g
Sodium 288 mg




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