Name: Gambas au basilic
Prep time: 360 min
Cook time: 5 min
Total time: 365 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 8 cuillère à soupe Huile d'olive; Poivre; Sel; 20 Gambas; Basilic

Ingrédients

4 personnes

8 cuillère à soupe Huile d'olive

Poivre

Sel

20 Gambas fraîches ou décongelées

Basilic

Ustensiles

1 Fourchette
1 Sauteuse
1 Set 3 poêles
1 Barbecue
1 Dénoyauteur
1 Plat

Préparation

360 min
-
5 min

1

Décortiquer les gambas en ne laissant de la pointe de la queue.

2

Dans un grand plat, vider 7 à 8 cuillères à soupe d'huile d'olive et le basilic haché.

3

Faire mariner les gambas au moins 6 heures en retournant régulièrement.

4

Ensuite, soit :

5

- C'est l'été, piquer les gambas sur une pique et faire cuire au barbecue 5 mn.

6

- C'est pas l'été, faire revenir dans une sauteuse. Saler, poivrer.

7

Le temps de cuisson dépend du gôut de chacun, mais 5 mn c'est bien.

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