Gambas au basilic

Ingrédients

Ustensiles

1 Fourchette

1 Sauteuse

1 Set 3 poêles

1 Barbecue

1 Dénoyauteur

1 Plat

Préparation

• 1

  Décortiquer les gambas en ne laissant de la pointe de la queue.

  Étape terminée
• 2

  Dans un grand plat, vider 7 à 8 cuillères à soupe d'huile d'olive et le basilic haché.

  Étape terminée
• 3

  Faire mariner les gambas au moins 6 heures en retournant régulièrement.

  Étape terminée
• 4

  Ensuite, soit :

  Étape terminée
• 5

  - C'est l'été, piquer les gambas sur une pique et faire cuire au barbecue 5 mn.

  Étape terminée
• 6

  - C'est pas l'été, faire revenir dans une sauteuse. Saler, poivrer.

  Étape terminée
• 7

  Le temps de cuisson dépend du gôut de chacun, mais 5 mn c'est bien.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)