recette Beignets de gambas épicés

Recette Beignets de gambas épicés

Cuisson
15 min
Préparation
15 min
Temps Total
75 min
Difficulté
Très facile
Budget
Moyen

Créé par admin

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Les étapes de préparation de recette Beignets de gambas épicésPréparation

1. Étape 1
Couper le poivron en lamelles, puis en dés. Les mélanger à la mayonnaise et réserver pendant 1 h.
2. Étape 2
Dans un saladier, mélanger doucement la farine, l'oeuf, le sel et l'huile. Ajouter progressivement le lait et finir avec une pincée de piment. Laisser reposer 30 min.
3. Étape 3
Dans une casserole, porter de l'eau salée à ébullition et y plonger les gambas pendant 5 min. Les égoutter et les décortiquer sans toucher à la queue.
4. Étape 4
Tremper les gambas dans la pâte à beignet puis les faire dorer dans une friteuse à 175°C (thermostat 5-6) pendant 5 min. Égoutter et servir avec la mayonnaise aux poivrons.


les ingrédients de recette Beignets de gambas épicésIngrédients

  • -
  • 4 personnes
  • +
  • 0.5 Poivron rouge
  • 200 g Mayonnaise

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