salade de gambas fruitées, sauce curry

Ingrédients

Ustensiles

1 Casserole

1 Pôele

1 Saladiers

1 Cuillère en bois

1 Couteau

1 Planche à découper

Préparation

• 1

  1) cuire les pâtes dans une casserole et faire revenir les gambas à la poêle dans un peu d'huile.

  Étape terminée
• 2

  2) Une fois les pâtes cuites, les egoutter et dans un saladier les mélanger aussitot à l'huile.

  Étape terminée
• 3

  3) Ajouter aux pâtes le mélange " crème fraîche, moutarde, curry, aneth, sel et poivre". Mélanger.

  Étape terminée
• 4

  4) Laver, peler et découper les nectarines en petits cubes et les ajouter à la préparation pécédente.

  Étape terminée
• 5

  5) Disposer les gambas sur la préparation (au préalable, il est possible de les flamber au whisky).

  Étape terminée
• 6

  Déguster tiède.

  Étape terminée