Spaghettis aux crevettes et curry

Ingrédients

Ustensiles

1 Top 5 des meilleures passoires

1 Casserole

1 Pôele

1 Pinceau

1 Couvercle

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Lavez les brocolis, coupez les têtes et mettre à cuire 5 mn dans une casserole d'eau bouillante salée. Egouttez-les.

  Étape terminée
• 2

  Epluchez et émincez les échalotes, les faire revenir dans une grande poêle avec du beurre, jusqu'à ce qu'ils blondissent. Réservez-les.

  Étape terminée
• 3

  Dans la même poêle, remettre un peu de beurre, et faire revenir les champignons coupés en lamelles, jusqu'à ce qu'ils prennent une jolie couleur. Réservez-les.

  Étape terminée
• 4

  Toujours dans la même poêle, remettre un peu de beurre et faire dorer les crevettes décortiquées (30 secondes de chaque côté).

  Étape terminée
• 5

  Remettre dans la poêle les échalotes et les champignons. Assaisonnez de sel, poivre et 2 cuillères à café de curry (ou plus selon les goûts !).

  Étape terminée
• 6

  Ajoutez la crème liquide et les brocolis.

  Étape terminée
• 7

  Faire revenir le tout à feu doux pendant 3 mn.

  Étape terminée
• 8

  Faire cuire les spaghettis dans l'eau bouillante salée.

  Étape terminée
• 9

  Servir les spaghettis et recouvrir de sauce aux crevettes et au curry.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)