Name: Spaghettis aux crevettes et curry
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 50 g Beurre; Curry; Poivre; Sel; 400 g Crevettes; 1 bouquet Brocoli; 500 g Champignon; 2 échalote; 20 cl Crème fraîche liquide; 500 g Spaghetti

1

Lavez les brocolis, coupez les têtes et mettre à cuire 5 mn dans une casserole d'eau bouillante salée. Egouttez-les.

2

Epluchez et émincez les échalotes, les faire revenir dans une grande poêle avec du beurre, jusqu'à ce qu'ils blondissent. Réservez-les.

3

Dans la même poêle, remettre un peu de beurre, et faire revenir les champignons coupés en lamelles, jusqu'à ce qu'ils prennent une jolie couleur. Réservez-les.

4

Toujours dans la même poêle, remettre un peu de beurre et faire dorer les crevettes décortiquées (30 secondes de chaque côté).

5

Remettre dans la poêle les échalotes et les champignons. Assaisonnez de sel, poivre et 2 cuillères à café de curry (ou plus selon les goûts !).

6

Ajoutez la crème liquide et les brocolis.

7

Faire revenir le tout à feu doux pendant 3 mn.

8

Faire cuire les spaghettis dans l'eau bouillante salée.

9

Servir les spaghettis et recouvrir de sauce aux crevettes et au curry.