Name: Fondue savoyarde de Nadine
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: Poivre blanc; 1 kg Comté; 1 Ail; 50 cl Vin blanc sec; Muscade; Pain

Ingrédients

6 personnes

Poivre blanc moulu

1 kg Comté

1 Ail

50 cl Vin blanc sec

Muscade râpée

Pain coupé en gros cubes

Ustensiles

1 Appareil à fondue
1 Casserole
1 Spatule

Préparation

20 min
-
30 min

1

Frottez d'ail l'intérieur du caquelon, versez le vin et mettez sur feu moyen.

2

Arrivé à ébullition, ajoutez poivre et muscade...

3

Ainsi que le fromage, par petites quantités, en tournant sans arrêt avec une spatule en bois jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu.

4

Allumez le réchaud, placez-y le caquelon et dégustez de suite.

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Fondue savoyarde de Nadine

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