Fondue all'italiano

Ingrédients

Ustensiles

1 Appareil à fondue

1 Couteau

1 Fouet cuisine

1 Ciseaux de cuisine

1 Cuillère en bois

1 Planche à découper

Préparation

• 1

  Découper en dés, brocoli, saucisses et Pains.

  Étape terminée
• 2

  Blanchir le brocoli, faire cuire les gnocchis et laisser refroidir.

  Étape terminée
• 3

  Couper les fromages en morceaux.

  Étape terminée
• 4

  Délayer 1 cuillère à café de Maïzena dans un demi verre de vin.

  Étape terminée
• 5

  Ciseler finement le basilic.

  Étape terminée
• 6

  Dans un poêlon à fondue, frotter une gousse d'ail coupée en 2, puis verser la sauce tomate (recette), un verre de vin et le basilic.

  Étape terminée
• 7

  Faire bouillir, puis verser les fromages.

  Étape terminée
• 8

  Lorsque les fromages ont fondus, ajouter la maïzena délayée, bien mélanger et servir, en continuant à chauffer tout doucement.

  Étape terminée
• 9

  Utiliser brocoli, pains, saucisses et gnocchis pour tremper dans la fondue au bout de vos piques...

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)