Ingrédients
1 personne
Pour un caquelon :
Ustensiles
- 1 Appareil à fondue

- 1 Bol

- 1 Couteau

- 1 Casserole

- 1 Chinois

Préparation
-
20 min
-
-
-
15 min
2
Couper les oignons en lamelles.
3
Couper grossièrement le persil.
4
Mettre le vin blanc, le bouillon et le vin rouge dans le caquelon.
5
Egoutter les bolets.
6
Ajouter les oignons coupés, les bolets et le persil.
7
Porter le tout à ébullition.
8
Laisser mijoter à feu doux environ 15 mn.
9
Accompagnez de sauces similaires à la fondue chinoise.
10
Peut être servi avec du riz ou des frites et avec une salade de carotte, de céleri ou une salade russe,
450
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
25 g
Saturés
12 g
Insaturés
13 g
Cholestérol
100 mg
Glucides & Protéines
Glucides
12 g
Fibres
2 g
Sucres
4 g
Protéines
40 g
Sodium
600 mg
