Plat principal

Fondue à la tomate

Name: Fondue à la tomate
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 50 g Beurre; 1 Oignon; 1 pincée Origan; Poivre; Sel; 2 gousse Ail; 1 boîte Tomates pelées; 1 cuillère à café Paprika; 2 cuillère à café Basilic; 30 cl Vin blanc sec; 500 g Gruyère; <a href="https://www.recette.plus/recettes/recettes-petit-dejeuner/11611-baguette-viennoise-pour-le-petit-dejeuner.html" target="_blank">Baguette</a>

Recette par Zahra

0(0)

Temps total 30 min

Budget Bon marché

Portions 4 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

4 personnes.

50 g Beurre

1 Oignon haché

1 pincée Origan

Poivre

Sel

2 gousse Ail écrasées

1 boîte Tomates pelées

1 cuillère à café Paprika

2 cuillère à café Basilic haché

30 cl Vin blanc sec

500 g Gruyère

cube Baguette ou de mie de pain pour servir

Ustensiles

1 Appareil à fondue

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 20 min

Repos -

Cuisson 10 min

1

Faites fondre le beurre dans le caquelon à fondue et faites revenir doucement l'oignon et l'ail.

Étape terminée
2

Egouttez soigneusement les tomates, puis réduisez-les en purée, ajoutez-les dans le caquelon ainsi que l'origan, le paprika, le basilic et le vin. Salez, poivrez et laissez cuire doucement 10 mn.

Étape terminée
3

Incorporez peu à peu le fromage et laissez cuire à feu doux jusqu'à ce qu'il soit fondu. Rectifiez l'assaisonnement et servez.

Étape terminée
4

Pour la dégustez, plongez-y les cubes de pain.

Étape terminée