Fondue doignons et de tomates aux oeufs

Ingrédients

Ustensiles

1 Appareil à fondue

1 Pôele

1 Couteau

1 Couvercle

1 Cuillère en bois

1 Bol

1 Saladiers

Préparation

• 1

  Couper les oignons en lanières d'un 1/2 cm, les faire revenir dans l'huile en les retournant, puis laisser mijoter à petit feu environ 5 min. Ajouter sel et poivre.

  Étape terminée
• 2

  Couper les tomates en dés et rajouter aux oignons un peu de sel et

  Étape terminée
• 3

  de poivre. Bien mélanger, couvrir et laisser mijoter encore 5 à 7 min.

  Étape terminée
• 4

  Mettre les oeufs entiers dans un bol, faire des petites crevasses dans le mélange tomates et oignons, puis verser délicatement les oeufs. Le blanc doit cuire un peu et rester tendre.

  Étape terminée
• 5

  Servir aussitôt et mélanger le jaune.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)