Faire revenir dans une casserole, les tomates coupées en gros morceaux avec un peu d'huile d'olive. Remuer sans cesse. Ajouter le basilic et assaisonner à votre goût.
Étape 3
Verser la sauce tomate sur les quenelles. Ajouter le fromage râpé.
Étape 4
Cuire au four le temps que les quenelles gonflent et que le dessus soit bien gratiné.