» Recettes » Plat principal » Quenelles aux champignons et à la crème

Quenelles aux champignons et à la crème

Name: Quenelles aux champignons et à la crème
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3 personnes
Ingredients: 1 Cube de bouillon; 6 Quenelle; 400 g Champignon; 20 cl Crème liquide; Parmesan

3(1)

lily

30 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

3 personnes

1 Cube de bouillon de volaille

6 Quenelle fraîches

400 g Champignon entiers ou coupés

20 cl Crème liquide

Parmesan

Ustensiles

1 Pôele
1 Casserole
1 Balance de cuisine

Préparation

15 min
-
15 min

Faites chauffer les quenelles dans une poêle avec du beurre pendant 5 à 10 min selon la taille des quenelles. Retirez-les.

Dans une casserole, faites bouillir 20cl d'eau et un cube de bouillon de volaille.

En même temps, faites revenir les champignons dans la poêle, puis ajoutez la crème et le bouillon. Ajoutez les quenelles, laissez mijoter.

Ajoutez du parmesan juste avant de servir.

Valeurs Nutritionnelles

Par portion

610

Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 38 g

Saturés 14 g

Insaturés 22 g

Cholestérol 145 mg

Glucides & Protéines

Glucides 18 g

Fibres 4 g

Sucres 5 g

Protéines 28 g

Sodium 980 mg

Idées de recettes

Champignon Quenelle

Recettes

Cuisines du Monde

Occasion & Saison

Blog