Plat principal

Quenelles aux champignons et à la crème

Name: Quenelles aux champignons et à la crème
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3 personnes
Ingredients: 1 Cube de bouillon; 6 Quenelle; 400 g Champignon; 20 cl Crème liquide; Parmesan

Recette par lily

3(1)

Temps total 30 min

Budget Bon marché

Portions 3 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

3 personnes.

1 Cube de bouillon de volaille

6 Quenelle fraîches

400 g Champignon entiers ou coupés

20 cl Crème liquide

Parmesan

Ustensiles

1 Pôele

1 Casserole

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 15 min

Repos -

Cuisson 15 min

1

Faites chauffer les quenelles dans une poêle avec du beurre pendant 5 à 10 min selon la taille des quenelles. Retirez-les.

Étape terminée
2

Dans une casserole, faites bouillir 20cl d'eau et un cube de bouillon de volaille.

Étape terminée
3

En même temps, faites revenir les champignons dans la poêle, puis ajoutez la crème et le bouillon. Ajoutez les quenelles, laissez mijoter.

Étape terminée
4

Ajoutez du parmesan juste avant de servir.

Étape terminée