Quenelles aux champignons et à la crème

Name: Quenelles aux champignons et à la crème
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3 personnes
Ingredients: 1 Cube de bouillon; 6 Quenelle; 400 g Champignon; 20 cl Crème liquide; Parmesan

Par lily
26-09-2021 06:53
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30 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

3 personnes

1 Cube de bouillon de volaille

6 Quenelle fraîches

400 g Champignon entiers ou coupés

20 cl Crème liquide

Parmesan

Ustensiles

1 Pôele
1 Casserole
1 Balance de cuisine

Préparation

15 min
-
15 min

Étape 1

Faites chauffer les quenelles dans une poêle avec du beurre pendant 5 à 10 min selon la taille des quenelles. Retirez-les.

Étape 2

Dans une casserole, faites bouillir 20cl d'eau et un cube de bouillon de volaille.

Étape 3

En même temps, faites revenir les champignons dans la poêle, puis ajoutez la crème et le bouillon. Ajoutez les quenelles, laissez mijoter.

Étape 4

Ajoutez du parmesan juste avant de servir.

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Quenelles aux champignons et à la crème

Ingrédients

Ustensiles

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