Name: Quenelles sur lit de courgettes
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Personnes
Ingredients: 3 Courgette; Huile d'olive; Sel; Poivre; 480 g Quenelle; 20 cl Crème liquide

Ingrédients

4 Personnes

3 Courgette

Huile d'olive

Sel

Poivre

480 g Quenelle

20 cl Crème liquide

Ustensiles

1 Four
1 Râpe
1 Couteau
1 Saladiers
1 Couvercle
1 Plat

Préparation

15 min
-
30 min

1

Huiller le fond d’un plat qui passe au four.

2

Laver les courgettes et couper les bouts pour ensuite les râper grossièrement dans le plat.

3

Poser les quenelles sur les courgettes rapées, recouvrir les quenelles de crème préalablement mélangée avec du sel et du poivre.

4

Enfourner 30 min à 200°C (thermostat 6-7).

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Quenelles sur lit de courgettes

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