Plat principal

Filet de lieu noir au paprika en écaille de chorizo

Name: Filet de lieu noir au paprika en écaille de chorizo
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 12 Tomates cerise; Huile d'olive; Sel; Poivre; 2 filet Lieu noir; 1 Chorizo; 2 Champignon de Paris; Paprika

Recette par lily

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Temps total 22 min

Budget Bon marché

Portions 2 personnes

Difficulté Très facile

Filet de lieu noir au paprika en écaille de chorizo

Ingrédients

2 personnes.

12 Tomates cerise

Huile d'olive

Sel

Poivre

2 filet Lieu noir noir

1 Chorizo

2 Champignon de Paris

Paprika

Ustensiles

1 Presse-ail

1 Top 5 des meilleures passoires

1 Four

1 Couteau

1 Aluminium

1 Top des meilleurs papiers sulfurisés

1 Dénoyauteur

Préparation

Préparation 10 min

Repos -

Cuisson 12 min

1

Préchauffer votre four à 200°C (thermostat 6) pendant la préparation.

Étape terminée
2

Laver et couper vos champignons en morceaux et couper votre chorizo en rondelles.

Étape terminée
3

Sur une feuille de papier aluminium, déposer 1 filet de lieu préalablement salé et poivré, mettre d’un côté du poisson quelques tomates cerises, et de l’autre coté des morceaux de champignons.

Étape terminée
4

Déposer les rondelles de chorizo, en écailles, sur le filet de lieu.

Étape terminée
5

Saupoudrer de paprika, saler et poivrer à nouveau et arroser d’un filet d’huile d’olive.

Étape terminée
6

Refermer le papier aluminium en papillote.

Étape terminée
7

Répéter l’opération pour le deuxième filet, et enfourner les 2 papillotes 12 min à 200°C.

Étape terminée
8

A servir très chaud sur un riz blanc.

Étape terminée