Farfalles au jambon et petits pois

• 1Oignon
• Huile
• Poivre
• Sel
• 500 gFarfalle (pâtes)
• 200 gPetits pois frais ou surgelés
• 5 tranchesJambon cuit coupées fines
• 10 clCrème fraîche liquide
• 50 gParmesan

Préparation

1. 1

   Faites cuire les pâtes. Pendans ce temps hachez l'oignon et faites-le frire dans un peu d'huile.

2. 2

   Coupez le jambon en petits dés. Ajoutez-les aux oignons, puis après 5 min ajoutez les petits pois.

3. 3

   Salez, poivrez, et laissez cuire le tout à feux doux pendant 20 min.

4. 4

   Egouttez les pâtes. Rajoutez la crème dans la préparation. Lorsque cela commence à bouillir, mélangez les pâtes à cette préparation et servez aussitôt.

5. 5

   Parsemez de parmesan.