Plat principal

Fondue de courgettes et pois chiches

Name: Fondue de courgettes et pois chiches
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 2 Personnes
Ingredients: 4 Courgette; 1 Oignon; 250 g Pois chiches; 5 Pruneau; 1 cuillère à soupe Huile d'olive; Poivre; Sel; Curry; Piment; Paprika; Cannelle

Recette par Zahra

0(0)

Temps total 35 min

Budget Bon marché

Portions 2 Personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

2 Personnes.

4 Courgette moyennes

1 Oignon

250 g Pois chiches

5 Pruneau dénoyautés

1 cuillère à soupe Huile d'olive

Poivre

Sel

Curry

Piment

Paprika

Cannelle (selon votre goût)

Ustensiles

1 Appareils à fondue

1 Pôele

1 Couteau

1 Dénoyauteur

Préparation

Préparation 5 min

Repos -

Cuisson 30 min

1

Couper les oignons en rondelles et les faire revenir dans l'huile d'olive.

Étape terminée
2

Lorsqu'ils ont fondu, ajouter les courgettes épluchées et coupées en dés.

Étape terminée
3

Laisser fondre en couvrant en remuant de temps en temps, et en ajoutant de l'huile si nécessaire.

Étape terminée
4

Lorsque les légumes sont cuits, ajouter les pois chiches et les pruneaux coupés en morceaux, puis les épices à votre convenance (attention à ne pas mettre trop de cannelle).

Étape terminée
5

Laisser encore réduire à feu doux jusqu'à obtenir une consistance de fondue.

Étape terminée