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recette Fondue de courgettes et pois chiches

Recette Fondue de courgettes et pois chiches

Temps Total
35 min
Difficulté
Facile
Budget
Bon marché



les ingrédients de recette Fondue de courgettes et pois chichesIngrédients

  • -
  • 2 personnes
  • +
  • 4 Courgette
  • 5 Pruneau
  • 1 cuillère à soupe Huile d'olive
  • Poivre
  • Sel
  • Paprika
  • Curry
  • Piment
  • Cannelle
  • 1 Oignon
  • 250 g Pois chiches


Les étapes de préparation de recette Fondue de courgettes et pois chichesPréparation


Préparation
30 min
Repos
-
Cuisson
30 min


Étape 1

Couper les oignons en rondelles et les faire revenir dans l'huile d'olive.

Étape 2

Lorsqu'ils ont fondu, ajouter les courgettes épluchées et coupées en dés.

Étape 3

Laisser fondre en couvrant en remuant de temps en temps, et en ajoutant de l'huile si nécessaire.

Étape 4

Lorsque les légumes sont cuits, ajouter les pois chiches et les pruneaux coupés en morceaux, puis les épices à votre convenance (attention à ne pas mettre trop de cannelle).

Étape 5

Laisser encore réduire à feu doux jusqu'à obtenir une consistance de fondue.











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