Plat principal

Farfalle aux poivrons et au bacon

Name: Farfalle aux poivrons et au bacon
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 2 Poivron; 4 cuillère à soupe Huile d'olive; 15 cl Bouillon de légumes; 200 g Tomates cerise; Poivre; Sel; 350 g Farfalle; 100 g Bacon; 15 cl Vin blanc; 40 g Parmesan râpé

Recette par lily

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Temps total 35 min

Budget Bon marché

Portions 4 personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

4 personnes.

2 Poivron (rouge et jaune)

4 cuillère à soupe Huile d'olive

15 cl Bouillon de légumes

200 g Tomates cerise

Poivre et basilic

Sel

350 g Farfalle (pâtes papillon)

100 g Bacon fumé

15 cl Vin blanc

40 g Parmesan râpé

Ustensiles

1 Friteuse

1 Saladiers

Préparation

Préparation 10 min

Repos -

Cuisson 25 min

1

Faites cuire les pâtes.

Étape terminée
2

Lavez les poivrons, coupez-les en deux puis en lamelles.

Étape terminée
3

Faites frire le bacon 3 minutes environ puis faites revenir les poivrons pendant 2 à 3 minutes.

Étape terminée
4

Lavez et coupez les tomates en deux et ajoutez-les au mélange.

Étape terminée
5

Salez et poivrez.

Étape terminée
6

Déglacez avec le vin et le bouillon et laissez mijoter 5 minutes environ à couvert.

Étape terminée
7

Mettre le basilic.

Étape terminée
8

Incorporez les pâtes égouttées et assaisonnez.

Étape terminée
9

Servez dans des assiettes préchauffées et parsemez de parmesan.

Étape terminée