Plat principal

Pâtes au poivron et chorizo

Name: Pâtes au poivron et chorizo
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personne
Ingredients: 3 Poivron; 0.5 Oignon; 1 cuillère à soupe Huile d'olive; 350 g Torsades; 1 Chorizo; 10 cl Crème liquide; 0.5 briquette Coulis de tomate

Recette par lily

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Temps total 40 min

Budget Bon marché

Portions 4 personne

Difficulté Très facile

Ingrédients

4 personne.

3 Poivron (1 vert, 1 jaune, 1 rouge)

0.5 Oignon

1 cuillère à soupe Huile d'olive

350 g Torsades

1 Chorizo doux ou fort (selon les goûts)

10 cl Crème liquide

0.5 briquette Coulis de tomate

Ustensiles

1 Top 5 des meilleures passoires

1 Couteau

1 Sauteuse

1 Wok

1 Pôele

1 Saladiers

1 Cuillère en bois

1 Dénoyauteur

Préparation

Préparation 20 min

Repos -

Cuisson 20 min

1

Couper les 3 poivrons en dés (1 à 2cm).

Étape terminée
2

Emincer l'oignon.

Étape terminée
3

Couper le chorizo en tranches d'un demi cm d'épaisseur.

Étape terminée
4

Dans une sauteuse ou un wok, faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive sur feu vif, y ajouter le chorizo, puis les poivrons. Laisser sur feu vif 5 min.

Étape terminée
5

Puis laisser cuire à feu doux une dizaine de minutes.

Étape terminée
6

Pendant ce temps, faire cuire les pâtes dans l'eau chaude.

Étape terminée
7

Une fois cuites, les ajouter au mélange poivron/chorizo.

Étape terminée
8

Ajouter la crème et coulis. Saler, poivrer, mélanger, c'est prêt!!

Étape terminée