Pâtes au thon et au poivron

• ⅓Poivron rouge
• 1Oignon (suivant la taille)
• Poivre
• Sel
• 1 cuillère à soupeHuile d'olive
• 500 gPenne ou pipe rigate
• 200 gThon au naturel
• 15 clCrème fraîche liquide
• 100 gGruyère (ou plus si vous souhaitez ! )

Préparation

1. 1

   Faites cuire les pâtes "al dente" dans un grand volume d'eau bouillante salée (goûtez souvent) puis égouttez-les.

2. 2

   Pendant la cuisson des pâtes, faites revenir le poivron coupé en morceaux.

3. 3

   Ajoutez les oignons émincés au bout de 5 minutes. Laissez revenir jusqu'à ce que les oignons et les poivrons soient bien grillés.

4. 4

   Eteignez le feu et ajoutez le thon préalablement égoutté.

5. 5

   Déglacez avec la crème. Ajoutez du poivre selon convenance.

6. 6

   Versez le tout dans les pâtes.

7. 7

   Ajoutez le gruyère râpé.

8. 8

   C'est prêt !

9. 9

   Bon appétit !