Tourte au thon poivron et mozzarella rapide

• 1Pâte brisée du commerce sauf si vous avez envie de la faire vous même ...
• ½Oignon coupé en petits dés
• ½Poivron coupé en petits cubes
• 2 cuillères à soupeHuile d'olive
• 2 cuillères à soupeMoutarde
• Poivre du moulin
• Sel
• 1 boîteThon au naturel
• 1 ½ cuillère à caféHerbes de Provence
• ½ bouleMozzarella

Préparation

1. 1

   Préchauffez votre four à 180°C (Thermostat 6).

2. 2

   Pendant que ça préchauffe, tapissez un petit moule de la pâte brisée sans en couper les bords.

3. 3

   Badigeonnez bien tout cela avec la moutarde.

4. 4

   Dans un bol, mélangez simplement à la cuillère les ingrédients énumérés après la pâte brisée dans la liste.

5. 5

   Tapissez cette fois-ci la pâte en répartissant de manière équilibrée la mozzarella et refermez la pâte dessus en prenant soin de laisser une petite cheminée, un trou au milieu pour que la vapeur s'échappe en cours de la cuisson.

6. 6

   Bagigeonnez le dessus de la pâte d'un peu d'oeuf battu et hop, enfournez pour une demi heure ...

7. 7

   Je trouve cette tourte pas mal avec une salade verte ...