Tourte aux thon et crevettes

Ingrédients

Ustensiles

1 Casserole

1 Saladiers

1 Cuillère en bois

1 Four

1 Couvercle

1 Fourchette

1 Pinceau

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Préparer la sauce béchamel :

  Étape terminée
• 2

  Dans une petite casserole, faire fondre le beurre à feu doux jusqu'à qu'il y ait des petites bulles. Ajouter alors un peu de farine sans cesser de mélanger, jusqu'à épaississement. Verser le lait toujours en mélangeant.

  Étape terminée
• 3

  Ensuite, ajouter le thon émietté puis les crevettes égouttées et mélanger le tout.

  Étape terminée
• 4

  Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).

  Étape terminée
• 5

  Etaler une pâte feuilletée (maison) sur la plaque du four. La piquer. Disposer le mélange en laissant une marge d'1 ou 2 cm puis recouvrir avec la seconde pâte et souder les bords avec les doigts un peu mouillés.

  Étape terminée
• 6

  Dessiner une rosace ou un motif sur la seconde pâte.

  Étape terminée
• 7

  Eventuellement, badigeonner avec un jaune d'œuf pour la dorure.

  Étape terminée
• 8

  Enfourner pour environ 30 à 35 minutes de cuisson.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)