

Ingrédients
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Préparation
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20min
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2
Débarrasser la boule de pâte dans un saladier et couvrir d'un plastique.
3
Laisser reposer jusqu'à ce que la pâte ait doublé de volume environ 1h30.
4
Partager la pâte en 10 pièces égales. Façonner des boules sans trop malaxer la pâte.
5
Recouvrir de papier sulfurisé la plaque de cuisson puis les disposer sur la plaque et les couvrir avec un torchon propre.
6
Les laisser reposer encore 1 heure.
7
Préchauffer le four à 200° C avec un bol rempli d'eau.
8
Faire des incisions sur chaque boule de pâte avec des ciseaux.
9
Enfourner environ 20 minutes.