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Confiture de groseille

Name: Confiture de groseille
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 kg Groseilles; 800 g Sucre en poudre; 1 Citron

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RecettePlus

25 min
Facile
Bon marché

Ingrédients

6 personnes

1 kg Groseilles

800 g Sucre en poudre

1 Citron

Préparation

15 min
-
10 min

Rincez et égrappez les groseilles. Déposez-les dans un saladier et mélangez avec le sucre et le jus de citron. Laissez macérer 1 h.

Versez le tout dans une bassine à confiture et portez à ébullition en remuant. Écumez puis laissez cuire 5 min à feu vif. Vérifiez la cuisson et retirez du feu.

Mettez la confiture en pots, fermez-les et retournez-les. Laissez refroidir.