Française — page 150
Tarte fonds d’artichaut et chèvre
Palmier au basilic
Palmiers au nutella
Sablés maison vanille dulcey et pointe de sel
Succès : biscuit aux amandes et crème mousseline
Crème mousseline au chocolat
Crème mousseline
Mini éclairs au saumon fumé
Eclairs au chocolat
Caviar doeufs de truite