Française — page 208
Dés de foie de veau aux oignons et au vin blanc
filet de poulet au cidre
Filet mignon sauce roquefort et olives
Jambon roulé au fromage pour l'apéritif
Couronne des Rois Provençale aux fruits confits
Nouveau
Truffade à la Tome fraiche de l’Aubrac
Nouveau
Coulis au chocolat
Crêpes tourbillon
Gâteau à la confiture et aux macarons ou Le Célèbre Gâteau de Fred
Gâteau au chocolat sans farine et sans beurre
