Name: Dés de foie de veau aux oignons et au vin blanc
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 2 Oignon; 45 g Beurre; Poivre; Sel; 4 tranche Foie de veau; 20 cl Vin blanc sec

Ingrédients

4 personnes

2 Oignon

45 g Beurre

Poivre

Sel

4 tranche Foie de veau

20 cl Vin blanc sec

Ustensiles

1 Entonnoir
1 Pôele
1 Couteau
1 Saladiers
1 Balance de cuisine

Préparation

10 min
-
15 min

1

Couper le foie de veau en dés et le faire revenir dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit doré.

2

Retirer du feu et mettre à leur place les oignons émincés. Lorsqu'ils sont fondus, ajouter le vin blanc.

3

Laisser mijoter 10 minutes avant d'ajouter le foie.

4

Servir dès que le mélange est chaud.

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