Dés de foie de veau aux oignons et au vin blanc
- Total
- 25 min
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 15 min
- Difficulté
- Facile
- Coût
- Moyen
- Portions
- 4 personnes
Ingrédients
- Entonnoir
- Poêle
- Couteau
- Saladiers
- Balance de cuisine
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Préparation
Couper le foie de veau en dés et le faire revenir dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit doré.
Retirer du feu et mettre à leur place les oignons émincés. Lorsqu'ils sont fondus, ajouter le vin blanc.
Laisser mijoter avant d'ajouter le foie.
Servir dès que le mélange est chaud.
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Valeurs nutritionnelles estimées
| Calories | 320 kcal |
|---|---|
| Glucides | 12 g |
| dont sucres | 4 g |
| Protéines | 32 g |
| Lipides | 18 g |
| dont saturés | 10 g |
| dont insaturés | 8 g |
| Fibres | 2 g |
| Cholestérol | 450 mg |
| Sodium | 500 mg |
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