Plat principal

Dés de foie de veau aux oignons et au vin blanc

Name: Dés de foie de veau aux oignons et au vin blanc
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 2 Oignon; 45 g Beurre; Poivre; Sel; 4 tranche Foie de veau; 20 cl Vin blanc sec

Recette par Zahra

5(1)

Temps total 25 min

Budget Moyen

Portions 4 personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

4 personnes.

2 Oignon

45 g Beurre

Poivre

Sel

4 tranche Foie de veau

20 cl Vin blanc sec

Ustensiles

1 Entonnoir

1 Pôele

1 Couteau

1 Saladiers

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 10 min

Repos -

Cuisson 15 min

1

Couper le foie de veau en dés et le faire revenir dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit doré.

Étape terminée
2

Retirer du feu et mettre à leur place les oignons émincés. Lorsqu'ils sont fondus, ajouter le vin blanc.

Étape terminée
3

Laisser mijoter 10 minutes avant d'ajouter le foie.

Étape terminée
4

Servir dès que le mélange est chaud.

Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion

320

Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 18 g

Saturés 10 g

Insaturés 8 g

Cholestérol 450 mg

Glucides & Protéines

Glucides 12 g

Fibres 2 g

Sucres 4 g

Protéines 32 g

Sodium 500 mg

Foie de veau Veau