Patates douces au Airfryer

• 6patate douce
• 2 cuillères à soupehuile d'olive
• 1paprika
• 1sel
• poivre

Préparation

1. 1

   Lavez soigneusement vos patates douces sous l'eau froide pour éliminer toute trace de terre. Vous pouvez conserver la peau, riche en fibres. Séchez-les ensuite avec un torchon propre.

2. 2

   À l'aide d'une fourchette, piquez chaque patate douce à plusieurs endroits. Ce geste simple permet à la vapeur de s'échapper pendant la cuisson et évite qu'elles n'éclatent.

3. 3

   Badigeonnez généreusement les patates d'huile d'olive, puis saupoudrez-les de sel, de poivre et de paprika. Prenez le temps de bien les enrober sur toutes les faces pour une saveur homogène.

4. 4

   Disposez les patates douces entières dans le panier de l'Airfryer et lancez la cuisson à 180°C pendant 35 minutes, en pensant à les retourner à mi-parcours pour une cuisson uniforme. Selon la texture souhaitée, prolongez de 10 minutes supplémentaires.

5. 5

   Piquez une fourchette au cœur des patates : elles doivent être fondantes à l'intérieur. Sortez-les ensuite de l'Airfryer et laissez-les tiédir quelques minutes avant de servir.

Astuce

6. 6

   Pour une touche encore plus gourmande, ajoutez une pincée de cumin ou de piment doux à l'assaisonnement, et servez vos patates douces avec une sauce au yaourt citronnée ou une crème à l'ail. le contraste sera parfait !