Accompagnement
Frites de patates douces
Temps total
80 min
Budget
Bon marché
Portions
4 personnes
Difficulté
Très facile
Ingrédients
4 personnes.
Huile de friture
3
Patate douce (quantité selon votre appétit)
Ustensiles
Préparation
Préparation
20 min
Repos
-
Cuisson
60 min
-
1
Cuire les patates douces au four avec leur peau pendant 60 à 75 minutes, selon la grosseur.
-
2
Enlever la peau, couper en frites ou en cubes.
-
3
Frire dans l'huile chaude jusqu'à ce que les bords de la frite se 'caramélisent' et prennent une teinte un peu brune
-
4
Servir chaud.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
195
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
9 g
Saturés
2 g
Insaturés
7 g
Cholestérol
0 mg
Glucides & Protéines
Glucides
28 g
Fibres
3 g
Sucres
6 g
Protéines
2 g
Sodium
120 mg
