Frites de patates douces
- Total
- 1 h 20
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 1 h
- Difficulté
- Très facile
- Coût
- Bon marché
- Portions
- 4 personnes
Ingrédients
- Friteuse
- Four
- Couteau
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Préparation
Cuire les patates douces au four avec leur peau pendant , selon la grosseur.
Enlever la peau, couper en frites ou en cubes.
Frire dans l'huile chaude jusqu'à ce que les bords de la frite se 'caramélisent' et prennent une teinte un peu brune
Servir chaud.
Valeurs nutritionnelles
| Calories | 195 kcal |
|---|---|
| Glucides | 28 g |
| dont sucres | 6 g |
| Protéines | 2 g |
| Lipides | 9 g |
| dont saturés | 2 g |
| dont insaturés | 7 g |
| Fibres | 3 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 120 mg |
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