Frites de butternut (façon potatoes)

Ingrédients

Ustensiles

1 Friteuse

1 Four

1 Couteau

1 économe

1 Saladier

1 Cuillère en bois

Préparation

• 1

  Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).

  Étape terminée
• 2

  Vider la courge et la peler (c'est l'étape la plus difficile; personnellement je la débite en plusieurs morceaux avant de l'éplucher avec un couteau bien aiguisé).

  Étape terminée
• 3

  Couper des petits tronçons (style mini-frites).

  Étape terminée
• 4

  Mettre les bâtonnets de courge dans un saladier, verser les 3 cuillères d'huile. Ajouter du sel, du poivre et du paprika doux pour obtenir un aspect proche des potatoes.

  Étape terminée
• 5

  Bien mélanger.

  Étape terminée
• 6

  Cuire les frites 45 minutes sur une lèche-frites, en les retournant régulièrement.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)