Courgettes frites à l'italienne

Ingrédients

Ustensiles

1 Friteuse

1 Couteau

1 Fouet cuisine

1 Pôele

1 Balance de cuisine

1 Assiette

1 Assiette creuse

Préparation

• 1

  Laver les courgettes.

  Étape terminée
• 2

  Les couper en rondelles d'un demi-centimètre.

  Étape terminée
• 3

  Battre les oeufs entiers dans une assiette creuse, ajouter sel et poivre.

  Étape terminée
• 4

  Mettre la farine dans une autre assiette creuse.

  Étape terminée
• 5

  Mettre l'huile à chauffer dans une poêle.

  Étape terminée
• 6

  Tremper les rondelles de courgette dans l'oeuf de chaque côté puis faire la même chose dans la farine puis les mettre à frire dans l'huile jusqu'à ce que les deux côtés des rondelles soient bien dorés et les faire égoutter sur du papier absorbant.

  Étape terminée
• 7

  A manger chaud ou froid.

  Étape terminée