tian de légumes au chèvre et au miel

• 2Courgette
• 2Aubergine
• 2Oignon
• 3Tomate
• 1Poivron rouge ou vert
• 3 cuillères à soupeMiel
• 3 cuillères à soupeHuile d'olive
• Poivre du moulin
• Sel
• Herbes de Provence
• 1Bûche de chèvre

Préparation

1. 1

   Pour préparer les légumes, il faut les rincer et les couper en rondelles sans les éplucher.

2. 2

   Disposez les légumes (sauf les poivrons) dans un plat à gratin en rangées bien serrées en intercalant les variétés de légumes.

3. 3

   Déposez les morceaux de poivrons sur les légumes ainsi que le fromage de chèvre découpé en rondelles.

4. 4

   Parsemez d'herbes de provence, d'huile d'olive et de miel.

5. 5

   Couvrez le plat de papier aluminium et enfounez à four chaud à 200°C (thermostat 6-7) pendant 45 min, ensuite ôtez l'aluminium et laissez cuire encore 15 min.