Accompagnement

tian de légumes au chèvre et au miel

Name: tian de légumes au chèvre et au miel
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 2 Courgette; 2 Aubergine; 2 Oignon; 3 Tomate; 1 Poivron rouge; 3 cuillère à soupe Miel; 3 cuillère à soupe Huile d'olive; Poivre; Sel; Herbes de Provence; 1 Bûche de chèvre

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Temps total 90 min

Budget Bon marché

Portions 6 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

6 personnes.

2 Courgette

2 Aubergine

2 Oignon

3 Tomate

1 Poivron rouge ou vert

3 cuillère à soupe Miel

3 cuillère à soupe Huile d'olive

Poivre du moulin

Sel

Herbes de Provence

1 Bûche de chèvre

Ustensiles

1 économe

1 Couteau

1 Plat à gratin

1 Aluminium

1 Four

1 Dénoyauteur

1 Plat

Préparation

Préparation 30 min

Repos -

Cuisson 60 min

1

Pour préparer les légumes, il faut les rincer et les couper en rondelles sans les éplucher.

Étape terminée
2

Disposez les légumes (sauf les poivrons) dans un plat à gratin en rangées bien serrées en intercalant les variétés de légumes.

Étape terminée
3

Déposez les morceaux de poivrons sur les légumes ainsi que le fromage de chèvre découpé en rondelles.

Étape terminée
4

Parsemez d'herbes de provence, d'huile d'olive et de miel.

Étape terminée
5

Couvrez le plat de papier aluminium et enfounez à four chaud à 200°C (thermostat 6-7) pendant 45 min, ensuite ôtez l'aluminium et laissez cuire encore 15 min.

Étape terminée