Frites de courgettes au four

• 2Courgette
• 1Oeuf
• 50 gGruyère
• 50 gChapelure

Préparation

1. 1

   Préchauffer le four à 200°C

2. 2

   Couper les courgettes en bâtonnets

3. 3

   Dans une assiette creuse, battre l'œuf. Dans une autre assiette, mélanger la chapelure et le gruyère (hacher finement le gruyère).

4. 4

   Tremper les bâtonnets dans l'oeuf, puis dans le mélange chapelure/gruyère et étaler sur une plaque avec du papier sulfurisé.

5. 5

   Cuire 20 min.

6. 6

   Conseils : * On peut remplacer le gruyère par du parmesan.

7. 7

   On peut ajouter des herbes de Provence avec la chapelure et le fromage.