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Accompagnement

Frites maison au four

5(1)
Temps total 30 min
Budget Bon marché
Portions 10 personnes
Difficulté Facile
Frites maison au four

Ingrédients

10  personnes.
2 cuillère à soupe Huile
Sel
1 kg Pomme de terre type Bintje

Ustensiles

Friteuse
1 Friteuse
Saladier
1 Saladier
Coupe
1 Coupe
Four
1 Four
Papier sulfurisé
1 Papier sulfurisé
Top des meilleures plaques a four
1 Top des meilleures plaques a four
Dénoyauteur
1 Dénoyauteur
Plat
1 Plat

Préparation

Préparation 20 min
Repos -
Cuisson 10 min
  • 1

    Épluche et lave 1 kg de pommes de terre, et sèche-les bien avec un torchon à vaisselle propre.

  • 2

    Coupe-les en bâtonnets de 1 cm d'épaisseur (en grosses frites), et sèche-les à nouveau.

  • 3

    Demande à un adulte de préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).

  • 4

    Mets un papier cuisson sur une plaque à four et dépose les pommes de terre dessus.

  • 5

    Verse l'huile d'olive dessus puis mélange avec tes mains pour que les pommes de terre soient toutes huilées. Mets un peu de sel.

  • 6

    Demande à un adulte de mettre au four 40 minutes et de remuer au bout de 20 min (lance le chrono !).

  • 7

    A la sortie du four, demande à l'adulte de mettre dans un plat et apporte la dernière touche : un peu de sel.


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
155
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 3 g
Saturés 0 g
Insaturés 3 g
Cholestérol 0 mg

Glucides & Protéines

Glucides 30 g
Fibres 3 g
Sucres 2 g
Protéines 3 g
Sodium 200 mg


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