Sauce chinoise et frites maison au four

Pour les frites maison

• 3 cuillères à soupehuile d'olive
• sel
• 6pommes de terre
• 1 cuillère à cafépaprika

Pour la sauce chinoise

• 2 cuillères à soupesucre roux
• 1 cuillère à soupemoutarde
• 2 cuillères à caféhuile
• 2 cuillères à soupemiel
• 2 cuillères à soupevinaigre blanc

Préparation

1. 1

   Préchauffez le four à 220 degrés sur chaleur brassé.

2. 2

   Pelez et nettoyez les patates. Les en forme de frites.

3. 3

   Mélangez l'huile d'olive, le paprika et le sel dans un lèchefrites.

4. 4

   Roulez les frites dans le lèchefrites et faire cuire pendant 30 minutes.

5. 5

   Pour la sauce, mélanger tous les ingrédients.

6. 6

   Servir les frites avec la sauce chinoises