

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Couteau
- 1 économe
- 1 Sauteuse
- 1 Cuillère en bois
- 1 Couvercle
Préparation
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10 min
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10 min
2
Dans une sauteuse, faire chauffer 3 cuillères à soupe d'huile. Lorsque l'huile est chaude, y mettre les pommes de terre d'un coup, puis les enrober d'huile dans tous les sens avec une cuillère en bois.
3
Ajouter sel et poivre (et éventuellement curry), puis re-mélanger.
4
Porter à feu maximal et faire cuire avec le couvercle jusqu'à ce qu'une bonne odeur de pommes de terre grillées s'échappe... Ne pas les découvrir avant! Cela prend entre 3 et 5 minutes.
5
A ce moment là seulement, retourner les pommes de terre. Baisser la température de 2 graduations (pour mettre à feu moyen).
6
Remettre le couvercle, puis retourner les pommes de terre toutes les 3 min pendant 10 min.
7
Maintenant, elles sont cuites. Vérifier tout de même avec la pointe d'un couteau.
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