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recette Pommes de terres sautées

Recette Pommes de terres sautées

Temps Total
20 min
Difficulté
Très facile
Budget
Bon marché



les ingrédients de recette Pommes de terres sautéesIngrédients

  • -
  • 4 personnes
  • +
  • Huile
  • Poivre
  • Sel
  • Curry
  • 6 Pomme de terre


Les étapes de préparation de recette Pommes de terres sautéesPréparation


Préparation
10 min
Repos
-
Cuisson
10 min


Étape 1
Eplucher et laver les pommes de terre, puis les couper en tranches de 1,5 cm d'épaisseur, puis en cubes. Ne plus les laver.
Étape 2
Dans une sauteuse, faire chauffer 3 cuillères à soupe d'huile. Lorsque l'huile est chaude, y mettre les pommes de terre d'un coup, puis les enrober d'huile dans tous les sens avec une cuillère en bois.
Étape 3
Ajouter sel et poivre (et éventuellement curry), puis re-mélanger.
Étape 4
Porter à feu maximal et faire cuire avec le couvercle jusqu'à ce qu'une bonne odeur de pommes de terre grillées s'échappe... Ne pas les découvrir avant! Cela prend entre 3 et 5 minutes.
Étape 5
A ce moment là seulement, retourner les pommes de terre. Baisser la température de 2 graduations (pour mettre à feu moyen).
Étape 6
Remettre le couvercle, puis retourner les pommes de terre toutes les 3 min pendant 10 min.
Étape 7
Maintenant, elles sont cuites. Vérifier tout de même avec la pointe d'un couteau.











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