Pommes de terres sautées

Name: Pommes de terres sautées
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Huile; Poivre; Sel; Curry; 6 Pomme de terre

Par sofie
26-03-2023 22:52
- 100
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- 2
- 3
- 4
- 5
5(1)

20 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

4 personnes

Huile

Poivre

Sel

Curry

6 Pomme de terre

Ustensiles

1 Couteau
1 économe
1 Sauteuse
1 Cuillère en bois
1 Couvercle

Préparation

10 min
-
10 min

Étape 1

Eplucher et laver les pommes de terre, puis les couper en tranches de 1,5 cm d'épaisseur, puis en cubes. Ne plus les laver.

Étape 2

Dans une sauteuse, faire chauffer 3 cuillères à soupe d'huile. Lorsque l'huile est chaude, y mettre les pommes de terre d'un coup, puis les enrober d'huile dans tous les sens avec une cuillère en bois.

Étape 3

Ajouter sel et poivre (et éventuellement curry), puis re-mélanger.

Étape 4

Porter à feu maximal et faire cuire avec le couvercle jusqu'à ce qu'une bonne odeur de pommes de terre grillées s'échappe... Ne pas les découvrir avant! Cela prend entre 3 et 5 minutes.

Étape 5

A ce moment là seulement, retourner les pommes de terre. Baisser la température de 2 graduations (pour mettre à feu moyen).

Étape 6

Remettre le couvercle, puis retourner les pommes de terre toutes les 3 min pendant 10 min.

Étape 7

Maintenant, elles sont cuites. Vérifier tout de même avec la pointe d'un couteau.

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