Muffins thon curry échalotes
Ces muffins au thon, curry et échalotes, relevés d’un mélange de 5 baies, sont parfaits pour un apéritif ou un pique-nique. Leur saveur épicée et leur texture moelleuse en font une option savoureuse et originale.
Ingrédients
Pour la pâte à muffins :
Pour la garniture :
Ustensiles
Préparation
-
1
Dans un saladier mélanger la farine, la levure et le sel.
-
2
Dans un autre saladier mélanger les oeufs et le lait, ensuite le beurre fondu et l'huile d'olive. Mélanger le tout.
-
3
Mélanger ensuite le second mélange dans le premier.
-
1
Égoutter les boites de thon et le parsemer de curry, d'un peu de sel et de mélange de 5 baies. Réserver.
-
2
Hacher grossièrement les échalotes et les faire revenir dans le beurre.
-
3
Mettre le thon au curry et les échalotes dans la pâte à muffins. mélanger délicatement.
-
4
Remplir les moules à muffins de la préparation. parsemer de gruyère râpé.
-
5
Enfourner pour 30 minutes à 180°C(thermostat6).
-
6
Déguster tiède.
Préparation de la pâte à muffins :
Préparation de la garniture:
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Apport énergétique principal
