mousse au thon

Name: mousse au thon
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 2 boîtes de Thon; 1 boîte de St Moret; 1 Jus de citron; 2 Échalote; Ciboulette; Sel; poivre

0 · 0 avis Noter la recette Par RecettePlus Publié le 28 Septembre 2026

Total: 10 min
Préparation: 10 min
Difficulté: Facile
Coût: Bon marché
Portions: 5 personnes

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La mousse au thon est une tartinade crémeuse et légère, relevée d'échalote et de ciboulette. Elle se prépare en 10 minutes, sans cuisson. Idéale pour l'apéritif ou une entrée fraîche.

Préparation

Préparer les ingrédients
Pelez les échalotes et émincez-les finement. Rincez la ciboulette, séchez-la puis hachez-la. Pressez le citron pour récupérer son jus et réservez-le.
Mélanger le thon et le fromage
Égouttez le thon puis émiettez-le dans un saladier. Ajoutez le fromage frais et mélangez soigneusement à la fourchette jusqu’à obtenir une préparation homogène et bien liée.
Ajouter les aromates
Incorporez les échalotes émincées, la ciboulette hachée et le jus de citron. Mixez rapidement la préparation si vous souhaitez une texture plus lisse, puis salez et poivrez selon votre goût. Mélangez de nouveau afin de bien répartir tous les ingrédients.
Ajuster et servir
Goûtez la mousse et rectifiez l’assaisonnement si nécessaire. Répartissez-la dans de jolis petits pots ou verrines et servez-la fraîche, accompagnée de tranches de pain grillé ou de quelques crudités.