Apéritifs
Verrines de thon au tabasco
Temps total
20 min
Budget
Bon marché
Portions
8 personnes
Difficulté
Facile
Ces verrines de thon au tabasco, relevées de moutarde à l'ancienne, piment d'Espelette et ciboulette, sont des bouchées apéritives savoureuses. Garnies de dés de tomate, elles offrent un goût corsé.
Ingrédients
8 personnes.
2 cuillère à soupe
Huile d'olive
4 cuillère à café
Moutarde à l'ancienne
2 cuillère à café
Purée de piment d'Espelette ou de sauce basque
15 goutte
Tabasco
200 g
Thon au naturel égoutté
200 g
Fromage ail et fines herbes en motte fraîche
2
Tomates pelées , épépinées et coupées en petits dés
3 brin
Ciboulette
Ustensiles
Préparation
Préparation
20 min
Repos
-
Cuisson
0 min
-
1
Émietter le thon égoutté, ajouter l'huile et la moutarde, puis la motte fraîche.
-
2
Bien malaxer le tout pour obtenir un mélange homogène.
-
3
Ajouter la purée de piment (ou la sauce basque) et le tabasco.
-
4
Goutter et rectifier l'assaisonnement pour obtenir un mélange plus ou moins corsé.
-
5
Déposer les dés de tomate (sur environ 1/2 cm) au fond de chaque verrine, compléter avec le mélange à base de ton.
-
6
Décorer vos verrines avec la ciboulette ciselée en petits morceaux.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
260
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
18 g
Saturés
8 g
Insaturés
10 g
Cholestérol
50 mg
Glucides & Protéines
Glucides
6 g
Fibres
1 g
Sucres
2 g
Protéines
20 g
Sodium
900 mg
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