Ces muffins salés au basilic et feta, sans matière grasse, sont une option légère et savoureuse pour un apéritif ou un repas sain. Leur goût méditerranéen et leur texture moelleuse en font un choix parfait pour toutes les occasions.
Ingrédients
4 personnes.
200 g
Farine
1 sachet
Levure
1 paquet
Feta coupée en dés ou de la mimolette jeune coupée en dés
1 bonne pincée
Sel
10 cl
Lait
3
Oeuf
1 grosse poignée
Basilic ciselé
Ustensiles






Préparation
Préparation
15 min
Repos
-
Cuisson
30 min
-
1
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
-
2
Mélanger farine, levure et sel, faire un puits, ajouter les œufs, le lait et remuer jusqu'à disparition des grumeaux.
-
3
Ajouter le basilic et la feta, verser dans les moules à muffin, et faire cuire jusqu’à ce qu'ils soient gonflés et dorés (environ 30 min).
-
4
Sortir du four, laisser reposer un peu dans le moule, c'est plus facile pour le démoulage ensuite.
-
5
On peut aussi se servir d'un gros moule à cake si on a pas de moules à muffins.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
175
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
6 g
Saturés
4 g
Insaturés
2 g
Cholestérol
80 mg
Glucides & Protéines
Glucides
20 g
Fibres
1 g
Sucres
2 g
Protéines
9 g
Sodium
385 mg
Connexion
Obtenir des fonctions supplémentaires

