Muffins salés sans pâte

Name: Muffins salés sans pâte
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 Tomate coupée; 50 g d'Emmental râpé; 6 Oeuf frais (bio de préférence); 4 branches d'épinards; 50 g de Tome de brebis; 1 tranche de Truite fumée (ou saumon); 1 portion de Fromage frais; 0,5 tranche de Jambon blanc

Noter la recette Par lily Publié le 23 septembre 2021

Total: 45 min
Préparation: 30 min
Cuisson: 15 min
Difficulté: Facile
Coût: Bon marché
Portions: 4 personnes

Aller à la recette

Ces muffins salés sans pâte, garnis de tomates, épinards, truite fumée ou jambon, sont parfaits pour un apéritif ou une entrée légère. Leur préparation rapide et leur richesse en ingrédients frais en font une option saine et savoureuse.

Ingrédients

4 personnes

Grille à pâtisserie
Moule à muffins
Couteau
Four
Râpe
Saladiers
Bol
Fouet cuisine
Planche à découper

Préparation

Commencer par découper en petits morceaux tous vos ingrédients.
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Préparer vos fonds de moules à muffins en y plaçant selon vos goûts des mélanges des ingrédients (ex: pousses épinards + feta ou tomates + emmental râpé ou encore truite fumée + fromage fondu etc...)
Battre les oeufs dans un bol et les ajouter en remplissant délicatement les moules à muffins.
Enfournez le tout . Démoulez délicatement les "muffins". Servir chaud avec une salade d'épinards et un peu de vinaigre balsamique.