Muffins au Reblochon

Name: Muffins au Reblochon
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Ingredients: 0,5 Reblochon de Savoie; 200 g de Farine; 1 sachet de Levure chimique; 4 cuillères à soupe d'Huile; Poivre; Sel; 4 Oeuf entiers; 2 Yaourt nature

Noter la recette Par Zahra Publié le 30 mars 2022

Total: 35 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 25 min
Difficulté: Facile
Coût: Bon marché
Portions: 4 personnes

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Ces muffins au Reblochon, avec un cœur fondant de fromage savoyard, sont des bouchées apéritives gourmandes. Préparés avec du yaourt pour plus de moelleux, ils sont parfaits pour une soirée conviviale.

Ingrédients

4 personnes

Moule 8 étoiles
Fouet cuisine
Grille à pâtisserie
Saladiers
Balance de cuisine

Préparation

Préparer la pâte à muffins en mélangeant, dans l'ordre : farine + levure + sel & poivre + 4 œufs + 2 yaourts (recette maison) + l'huile.
Obtenir une pâte bien homogène.
Remplir les moules à muffins au 2/3.
Introduire dans la pâte de chaque muffin un gros cube de Reblochon.
Cuire à 180°C (thermostat 6).