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Apéritifs

Muffins au Reblochon

0(0)
Temps total 35 min
Budget Bon marché
Portions 4 personnes
Difficulté Facile
Muffins au Reblochon

Ces muffins au Reblochon, avec un cœur fondant de fromage savoyard, sont des bouchées apéritives gourmandes. Préparés avec du yaourt pour plus de moelleux, ils sont parfaits pour une soirée conviviale.

Ingrédients

4  personnes.
0.5 Reblochon de Savoie
200 g Farine
1 sachet Levure chimique
4 cuillère à soupe Huile
Poivre
Sel
4 Oeuf entiers
2 Yaourt nature

Ustensiles

Moule 8 étoiles
1 Moule 8 étoiles
Fouet cuisine
1 Fouet cuisine
Grille à pâtisserie
1 Grille à pâtisserie
Saladiers
1 Saladiers
Balance de cuisine
1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 10 min
Repos -
Cuisson 25 min
  • 1

    Préparer la pâte à muffins en mélangeant, dans l'ordre : farine + levure + sel & poivre + 4 œufs + 2 yaourts (recette maison) + l'huile. Obtenir une pâte bien homogène.

  • 2

    Remplir les moules à muffins au 2/3.

  • 3

    Introduire dans la pâte de chaque muffin un gros cube de Reblochon.

  • 4

    Cuire 20 à 25 minutes à 180°C (thermostat 6).


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
280
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 18 g
Saturés 9 g
Insaturés 9 g
Cholestérol 110 mg

Glucides & Protéines

Glucides 16 g
Fibres 1 g
Sucres 2 g
Protéines 12 g
Sodium 380 mg

Note importante : Les valeurs nutritionnelles présentées sont des estimations calculées sur la base d'ingrédients standards. Elles peuvent varier selon les marques utilisées, la fraîcheur des produits et les méthodes de préparation employées.

FarineMuffin Muffins salésPlat principal richeReblochonTapas

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