Muffins à la banane légers

Name: Muffins à la banane légers
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Ingredients: 3 Banane; 75 g de Sucre; 25 g de Maïzena; 175 g de Farine; 1 pincée de Sel; 1 sachet de Levure chimique; 2 Oeuf; 1 Petit suisse

Noter la recette Par lily Publié le 23 septembre 2021

Total: 25 min
Préparation: 5 min
Cuisson: 20 min
Difficulté: Facile
Coût: Bon marché
Portions: 12 muffins

Aller à la recette

Ces muffins à la banane légers, préparés avec du petit suisse et moins de sucre, sont parfaits pour un goûter ou un petit-déjeuner sain. Leur texture moelleuse et leur saveur fruitée raviront petits et grands.

Préparation

Faire blanchir les oeufs et le sucre avec une pincée de sel. Ecraser les 3 bananes et les ajouter au mélange. Ensuite, tamiser la farine, la maïzena et la levure dans la préparation. Ajouter le petit suisse.
> Petit plus : ajouter un peu de vanille.
Mettre la préparation dans des petits moules en silicone. Four à 180°C (thermostat 6) pendant (à surveiller)
Bon appétit !

Vous l’avez faite ? Notez-la en un clic