Confiture de bananes
La confiture de bananes est une douceur maison au parfum tropical et à la belle couleur rose foncée. Facile à réaliser, elle séduira petits et grands au petit-déjeuner. Parfaite pour égayer vos matins d'hiver !
Recette en bref 👨🍳
🍽️ Catégorie : Confiture
⭐ Difficulté : Très facile
⏱️ Temps total : (Préparation : / Cuisson : )
👥 Portions : Pour 6 personnes
🥕 Ingrédients clés : Banane, Sucre en poudre, Jus de citron
🔥 Cuisson : Feu moyen
📊 Nutrition : 65 Kcal / Par portion Valeurs Nutritionnelles
💰 Budget : Bon marché
🌱 Régime : Végétalien, Sans gluten
Ustensiles
Préparation
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1
Commencez par couper les bananes en rondelles, puis versez-les dans une casserole. Ajoutez le sucre et le jus frais des citrons, puis mélangez bien.
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2
Faites cuire le mélange à feu moyen pendant environ une heure. Une fois la cuisson terminée, écumez délicatement la mousse qui se forme à la surface de la confiture.
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3
Laissez la confiture refroidir complètement pendant au moins une heure. Ensuite, remettez-la à cuire à feu moyen pendant une heure supplémentaire. Passez légèrement le mélange au mixer pour obtenir une texture plus lisse et homogène.
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4
Vérifiez que votre confiture a une belle couleur rose foncé caractéristique. Une fois refroidie et mise en pots, dégustez cette délicieuse confiture d'hiver maison sur vos tartines !
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Apport énergétique principal