Ingrédients
6 Personnes
Ustensiles
- 1 Couteau

- 1 Écumoire

- 1 Mixeur

- 1 balance de cuisine

Préparation
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10 min
-
-
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2 h
2
Ajouter le sucre et le jus des citrons.
3
Faire cuire 1 heure à feu moyen.
4
Ecumer la mousse de la confiture.
5
Laisser refroidir une bonne heure, puis recuire la confiture une heure, puis passer légèrement au mixer.
6
La confiture doit avoir une jolie couleur rose fonçée.
7
Il ne reste plus qu'à déguster cette délicieuse confiture d'hiver.
